Luomuviljely "mahdotonta"

Puheenjohtaja Gumbreras totesi, ettei luomuviljely onnistu, koska alueella on 1.800 ha mansikanviljelyä, joten tuholaisten ja kasvitautien vaara on ilmeinen. Lisäksi luomun viljelykiertoon tarvittavaa peltoa ei alueella käytännössä ole.

Cuna de Platero ("hopeaseppien kehto")

Seuraavaksi siirryimme alueen toiseksi suurimpaan osuuskuntaan Cuna De Plateroon, jossa Rafael Vargas kertoi osuuskunnassa olevan 80 jäsentä, joiden pelloilla kasvaa  650 ha mansikkaa, 70 ha persikkaa ja 75 ha vadelmaa.

Tiloilla ei ole jäähdytystä, vaan marjat jäähdytetään osuuskunnan tiloissa. Marjat tuodaan paikalle puoleen päivään mennessä ja sen jälkeen ne jäähdytetään +2 asteeseen parissa tunnissa. Korkealaatuisen marjan saamiseksi  jäähdytysaikaa pyritään lyhentämään tulevaisuudessa 1½ tuntiin kertoi Vargas.

Kauppaketjut tiukkoja kasvinsuojelussa

Osuuskunnan jäsenet saavat osuuskunnalta viljelyohjeet, jotka muotoutuvat ostajien toiveiden  mukaan. Vaikka Andalucian ja Espanjan tarkastajat suorittavat valvontaa, niin kauppaketjuilla vaatimukset voivat olla mm. kasvinsuojelun osalta tiukemmat kuin mitä EU:n asettamat normit ovat, meille kerrottiin.

Laajaa markkinointiyhteistyötä
 
Espanjalaisesta markkinointiyhteistoiminnasta kertoo jotain se, että alueen kuusi osuuskuntaa omistavat yhteisen pakkaamon Cobellan (www.cobella.com), joka pakkaa ja osin kauppakunnostaa marjat samalle ”tuotemerkille”.

140.000 kg marjaa päivässä

Pakkaamo pyörii pääosin yhdessä vuorossa, mutta sesonkiaikaan joudutaan töitä tekemään myös kahdessa vuorossa. Parhaana päivänä pakkaamosta lähtee marjaa maailmalle lähes 140.000 kg.

Marjat lajitellaan kolmeen laatuluokkaan. Pakkauskoot vaihtelevat 250g rasiasta aina 2 kg puulaatikkoon.